Du kan både bruge friske og tørrede urter.

Brug gerne økologiske urter til te.

Det er for det meste blomster og blade, der anvendes til te.

Beregn 1 spsk. Urter Pr. 3 dl vand.

Kog vand og lad det stå i ca. 5 minutter, da temperaturen skal være ca. 70 grader, for at bevarer de gode egenskaber fra urterne.

Læg urterne i en kande og overhæld dem med det 70 grader varme vand.

Lad teen trække i 7 – 10 minutter med låg på.

Te skal drikkes uden for måltiderne gerne en time før eller efter for at sikre, at garvestofferne i teen ikke forhindrer optagelsen af de vitaminer og mineraler, som er i maden.