Ris med morgenfrue

Ingredienser:

• 3 dl økologisk ris
• 6 dl vand
• 1 dl økologiske morgenfrue kronblade (tørrede eller friske)

1. Skyl risene grundigt i en si under rindende koldt vand, for at udvaske giftstoffet arsen der blandt andet findes i ris.
2. Hæld ris og morgenfrue op i en gryde og hæld vandet over
3. Lad risene koge i ca. 25 minutter

Risene får en flot gul farve.