Morgenfrue

Morgenfruens latinske navn er Calendula officinalis. Calendula kommer fra ”calendae”, som betyder den første dag i måneden, og officinalis er den latinske betegnelse for en lægeplante.

Morgenfruer er gode til at så sig selv. Hvis du skal så Morgenfrue, gøres det i april eller maj måned afhængig af vejret. Morgenfrue blomstrer fra omkring juli til frosten sætter ind.

Kært barn mange navne. Morgenfrue bliver også kaldt ”Marieblomst”, ”Marieguld” og ”Vor Fruesblomst”.

Gamle folkeeventyr og legender har givet mange af vore mest almindelige planter navn efter jomfru Maria.

Morgenfrue er formodentlig blevet tilegnet Maria, fordi den blomstrer på alle de specielle dage, hvor man fejrede noget til ære for jomfru Maria.

I gamle dage har man brugt Morgenfrue til at forudsige dagens vejr. Blomsterne åbner sig sædvanligvis ved solopgang og lukker sig ved solnedgang. Hvis de ikke åbner sig om morgenen, varsler det regn senere på dagen.

Morgenfrue er ikke kun en smuk blomst med strålende gule og orange farver, den har også nytteværdi, og kan blive til gavn på mange måder, da den både er en krydderurt og en lægeplante.

I Danmark er Morgenfrue blevet brugt siden oldtiden, både som krydderi i maden, som medicin og til at farve tøj med.

Blomsterne kan bruges både friske og tørrede. Som erstatning for safran kan man bruge Morgenfrue der giver farve i retten. Blomsten kan blandt andet bruges i salater, postejer, ris og fiskeretter, suppe, sovs, sammenkogte retter, omelet, urtesmør og salt, deserter, bagværk, snacks, smoothie, is og urteteer.

Morgenfrue indeholder en lang række forskellig aktive indholdsstoffer, hvoraf forskere har kortlagt nogle af dem og deres egenskaber.

Den danske lægemiddelstyrelse melder hverken risiko for bivirkninger eller interaktioner ved brug af Morgenfrue.

Morgenfruesorten ”Koblaune Orange” har et højt indhold af karotenoider. Karotenoiderne er de orange farvestoffer i Morgenfruens blomst. Karotenoiderne er også kendt for at give gulerødder deres karakteristiske farve. Betacaroten tilhører gruppen med karotenoider og er desuden en antioxidant.

Morgenfruesorten ”Orangekugle” indeholder mange flavonoider. Flavonoider har været genstand for rigtig meget forskning og har en lang række sundhedsfremmende egenskaber, blandt andet antioxiderende virkning.

Nogle af Morgenfrues egenskaber

• Antiinflammatorisk
• Antiviral
• Antiseptisk (udvortes)
• Antimikrobisk  
• Astringerende
• Sårhelende
• Krampeløsende                                                   
• Immunstimulerende
• Blodstandsende
• Mildt sveddrivend
• Bakteriehæmmende
• Emmenagogue
• Svampehæmmende                                           
• Kredsløbsstimulerende

Jeg anbefaler, at du bruger Morgenfruen

• Til sår, rifter og hudafskrabninger
• Hævelse og ømhed ved hvepse- eller bistik
• Til at fjerne bumser
• Til at lindre eksem
• Til at blødgøre huden
• Til at hele bleudslæt
• Til at fjerne arp
• Mod trøske
• For at lindre betændte og ømme brystvorter i forbindelse med amning
• Til at hele sår i mave/tarm – kanalen
• Mod ringorm
• Mod hæmorider
• For at modvirke luft i maven
• Mod fodsvamp
• Mod Candida albicans
• For at mindske kraftig menstruation

Med naturlig – sund hilsen fra Linda